把野生菌食品安全唱给你听 官渡区创新科普“声入人心”
(资料图片)
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掌上春城讯“野菌飘香山中藏,珍馐美味要谨慎,莫为贪嘴惹祸患……”8月3日,记者走进昆明市官渡区辖区内的木水花野生菌市场,市场里大屏幕上正循环播放着野生菌安全宣传花灯短剧——《我家官渡食安心》,市民走进市场便可随处观看和学习。
“我们市场方组织了商家集中观看,并鼓励大家在朋友圈广泛转发。目前市场里有11块大屏进行24小时循环播放,小视频内容比较丰富,涵盖面也比较广,很容易吸引市民朋友驻足围观,有着很好的宣传作用。”据云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍,目前市场里有11块大屏进行24小时循环播放,小视频内容比较丰富,涵盖面也比较广,很容易吸引市民朋友驻足围观,有着很好的宣传作用。
木水花野生菌交易市场是不仅是全国最大的野生菌交易市场还是远近闻名的关兴路野生菌一条街,辖区内各大农贸市场也有季节性的野生菌销售专区。其中,木水花野生菌交易市场有经营户1200余户,每年上市的种类有266种,主要来自于云南省129个县、23个省份及周边东南亚国家,消费群体为全省乃至世界各地批发商及昆明市民,已成为“全球买,全球卖”的市场,在食菌季节每天交易量可达500吨左右。关兴路野生菌一条街内共有各类餐饮单位32家,其中专营菌类火锅的餐饮单位11家;每年6-9月,全区近千户大中小型餐饮单位几乎都经营食用野生菌。
“我们根据自己工作中遇到的监管重点和难点,采用具有官渡区地方特色的花灯短剧做为宣传形式,以通俗易懂的歌词、耳熟能详的旋律,既接地气,又容易传唱,让食物中毒防控知识科普声入人心。”官渡区市场监督管理局食品安全综合协调科科长陈弦介绍,为保障辖区内广大群众“舌尖上的安全”,官渡区市场监管局创新监管思路、监管模式、监管举措,将野生菌科普知识与辖区群众耳熟能详的花灯剧相结合,在全省首创推出了四集原创花灯短剧《我家官渡食安心》。
该系列宣传片共4集,从食用野生菌采摘,加工食用和中毒后如何救治以及不随意采食不认识的野菜为主题,科普食物中毒防控的相关知识,既讲科学,又贴近生活,同时展现花灯的艺术魅力,以诙谐幽默、贴近生活的方式,让受众在欣赏传统艺术的同时又切身的感受到食物中毒防控的重要性,达到了良好的宣传效果。
目前,四集《我家官渡食安心》已线上线下同步宣传,线下在重点区域、重点市场、经营野生菌餐饮单位进行循环播放。同时通过新媒体进行了广泛宣传,现在已在昆明信息港、抖音、快手、西瓜视频等媒体推送上线,引起广泛关注。
掌上春城记者:姚周通讯员:王颖
责编:李晓梅编审:吴晨萍终审:周健军
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