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中国商务新闻网在国际葡萄与葡萄酒产业大会平行论坛文化品牌·融合发展论坛上，“葡萄酒+”成为热词，葡萄酒+文化、葡萄酒+旅游、葡萄酒+跨界……行业嘉宾与代表共同深入探讨了宁夏葡萄酒品牌文旅商融合可持续发展的新路径。

“现在的消费者喝葡萄酒不单是为了享受喝发酵葡萄汁的乐趣，还为了寻求某种体验或感觉。葡萄酒品牌不仅要为消费者提供高品质的葡萄酒，还应满足消费者的这一需求。”布鲁塞尔国际酒类大奖赛主席卜度安·哈佛认为，打造产区集体商标能给葡萄酒带来附加值，传递葡萄酒品牌的形象、故事和情感，“葡萄酒背后需要动人的故事”。

“年轻人是未来的消费主力，中国葡萄酒企业更要重视培养年轻消费群体，让中国葡萄酒文化的种子在年轻人的心中生根发芽，让年轻一代拥有中国葡萄酒的文化自信。”中粮集团副总裁朱泽认为，要用中国传统文化赋予中国葡萄酒独特风格，让消费者在品尝国产葡萄酒时，更加真切地感受到中华优秀传统文化的魅力。

数据也反映了消费者年轻化的这一特点。盒马（中国）有限公司公共事务总经理任媛介绍道，从盒马销售数据来看，今年以来，国产葡萄酒的销量与去年同期相比提升了1倍以上。从消费客群来看，女性消费者占比超过六成，并呈现客群年轻化的特点。在使用场景上，葡萄酒更多是自饮。

国际侍酒大师吕杨则以年轻和跨界为题，提出中国葡萄酒品牌要凸显出趣味化、视觉化、故事化、个性化和群体化，要与年轻消费者形成价值观上的认同感，这样才能俘获年轻人的心。同时，葡萄酒业内人士一定要有跨界思维，走出圈层，在不同行业做文化上的输出，让更多的人了解葡萄酒。

宁夏图兰朵酒业有限公司董事长郑子丰认为，葡萄酒+文旅的载体已不再局限于酒庄这一种形式，他们正在打造的图兰朵葡萄酒小镇就是贺兰山东麓产区首家独立奢华品牌度假酒店。以葡萄酒为媒介，图兰朵希望打造贺兰山东麓产区的旅游目的地，向世界展示东方的葡萄酒文化和星级服务标准。“预计小镇一期建设在今年9月完工，届时将迎来首批消费者。”

宁夏回族自治区政协主席陈雍也表示，宁夏葡萄酒品牌要挖掘文化内涵，赋能品牌建设。要做足“葡萄酒+”的文章，打造具有中国特色、中国风味、中国品质的葡萄酒产业文化符号，并进一步做优产品特色、做大产区品牌、做强产业支撑，着力打造“葡萄酒之都”，宁夏要引领中国葡萄酒在全球由跟跑、并跑向领跑转变。

■ 本报记者 刘旭颖

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