用香茅串起烤的秘制香肠，用蛋黄做的特色咖啡，这是越南风味美食；老字号上海水产全新开发的美食，南太平太阳金枪鱼味、阿根廷红虾……制成的海鲜味龙门校场咔咔脆；媲美空刻意面的速食意大利面；上海家喻户晓的沪郊特色美食万年青、三牛米糕和叶榭软糕……这个周末，在安义夜巷开启的环球美食之旅，让众人大饱口福，不仅如此，随着五五购物节标杆活动之一环球美食节的开始，餐厅现金券、外卖折扣券，各种各样的赏味现金券也开始发放。吃货们坐不住了！安义夜巷开启环球美食之旅，晚上10点才打烊

气温逐渐有了初夏的感觉，安义夜巷的人流也逐渐大了起来。在安义夜巷吹吹晚风、吃吃美食、喝点美酒……才是夏日夜生活正确的打开方式。

(相关资料图)

这个周末，安义夜巷汇聚了来自世界多个国家的特色美食，当然也有上海本地老字号、市郊特产等。

环球美食餐厅

用香茅串起烤的秘制香肠，用蛋黄做的特色咖啡，静安嘉里中心的越南河仙首次走出商场参与市集形式；

同样走出商场门店的还有西班牙Pintxos餐厅，在摊位上，同样分量的美食能有更低的价格。

环球食材

还认识了来自全球的食材——美国、澳大利亚、新西兰、德国、葡萄牙、西班牙、丹麦、保加利亚、捷克、地中海区域、秘鲁、越南、全球重要美酒产区等近20个国家和地区，产品覆盖葡萄酒、啤酒、橄榄油、牛奶、调味品、肉类（牛、禽、鹿、猪等）、咖啡、水产等类别。

在泰森食品的摊位上，可以看到有多款预制菜新品和健康轻食系列产品，包括专为中国消费者创新研发的十翅一桶系列和慢烤吮指鸡腿系列。

可以免费试吃

全球的鱼,中国的菜——龙门水厂更有涵盖摩洛哥、阿根廷、日本、加拿大、法国、英国、智利、古巴、毛里塔尼亚等地纯净远海海产品。

丹麦皇冠集团是欧洲先进的猪肉生产商，占整个欧洲猪肉产量的 8.2%，在现场也有不少人来尝鲜。

还有明确标明“未加碘”的莫顿牌海盐，“上海是一座靠海的城市，本身吃海产品已经不少，碘的摄入已经足够，因此我们发现很多上海家庭反而需要不加碘的盐，”工作人员介绍，还有细颗粒、中等颗粒、粗颗粒等不同粗细的海盐选择——煎牛排的时候用粗颗粒盐，做鸡尾酒盐边的时候用中等颗粒，日常烹饪用细颗粒。

来自全球的美酒

在安义夜巷现场，不少人排队领美酒——

包括源于1807年的秘密配方的冰爵利口酒，据说配方是20余种草本植物和香料，波西米亚地区的纯净水源，高品质的烈酒和蔗糖之间的完美平衡。

还有上海国际葡萄酒品评赛历届获奖酒款——来自格鲁吉亚的橙酒、源自阿根廷的老藤马尔贝克、法国勃艮第产区的经典霞多丽以及来自中国怀来产区的诗百篇系列等。

来自沪郊农场的新鲜蔬果鲜花

走到安义夜巷的尽头，记者发现一片专属于市郊特产的区域——来自松江广富林的叶榭软糕、嘉定的上海万年青和三牛米糕、崇明的甜包瓜……

在嘉定嘉品的展台，可以说是郁郁葱葱，装饰得颇为浪漫，相关负责人王蓓倩告诉记者，这次他们带来了不少嘉定的蝴蝶兰、多肉等鲜花绿植，葡萄、番茄、甜椒等蔬果；还有沪上老少皆知的上海万年青饼干和三牛米糕。

餐厅上新美食体验

据了解，安义夜巷一旁的静安嘉里中心商场内的黑珍珠餐厅醉东、必吃榜餐厅叶马·本味江南等20余家餐饮店铺也配合推出了新菜新品，给消费者带来更多美味新选择。

西班牙Pintxos餐厅瓦伦西亚海鲜饭，加入各色甜椒、目鱼仔、鸡肉、香肠，用海鲜骨壳、鸡鸭骨架两款高汤炮制；

西班牙Mercado505 招牌红魔虾海鲜饭，汇聚了扇贝、红魔虾、鱿鱼、蛤蜊、墨鱼等海鲜,每一粒米饭都会有海鲜的鲜甜配上虾黄、沙拉酱和柠檬汁。

南美风情——Barbarian餐厅战斧牛排，采用干性烹饪方法调味和腌制，利用烟气烹制专属barbarian烤制的独特味道。

地道墨西哥风味——Mayita小玛雅墨西哥餐厅玛雅炖锅，烤虾仁、烤鸡块、特色肉酱、芝士脆饼和酸奶肉的组合。

波斯小哥移动厨房波斯藏红花牛肉饭, 选用伊朗米饭的必需食材——藏红花和中国祁连山天然湖盐，使米饭干爽蓬松，蒸煮过后依然粒粒分明，吃起来唇齿留香。

环球美食节期间，大厨还在安义夜巷一旁的露天广场上，现场制作各色美食，来一次厨艺大比拼。

发券了！邀全市市民线上线下赏美食

周末的安义夜巷没吃够？明天起可以领券继续吃！

将从5月21日起，首批沪上美食地标餐厅和商圈将通过美团网络平台，分批向社会发放可享受55元消费优惠的地标美食电子品鉴劵，在一个月内消费者前往指定地标餐厅进行餐饮消费满200元及以上即可凭电子券享受优惠。

线上环球美食优惠促销活动同步开展，5月24日至5月30日，上海市民登陆美团或美团外卖App搜索“美团购物节”，即可进入会场，领取满59元减18元、满119元减30元、满199元减50元等消费券包。

据了解，环球美食节的活动将从即日起持续至11月，通过环球下午茶大赏、环球美食上海指南发布、环球美食线上线下促销优惠，以及各区环球美食分会场活动等形式，打造全年永不停歇的环球美食节。

标签：